咸酸饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 4杯大米
- 猪油
- 色拉油
- 莴笋叶
肉类
- 50克咸肉
蔬菜
- 大蒜末
营养成分
热量
102.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
159.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大米洗净备用
2
五花肉切片备用，片越薄越好，在油里扁得透很香。
3
莴笋叶和青菜洗好备用
4
肉炒成金黄，在炒的过程中加点盐肉更加香
5
把青菜和肉一起翻炒加盐，青菜断生后把菜往边上靠中间留个位置放米
6
米放入后加水，切记青菜本来含水分所以不要放太多水，否则烧出来的饭很湿，我是一小碗半米加一小碗水。
7
十分钟后香喷喷的菜饭就做好啦。在配个蕃茄蛋汤！
