川味姜辣炒河虾
简单
4人份
本想做道川味麻辣干锅虾，可是收到的试用品却是姜辣味的，那好吧~_~换食材！换食谱！正好冰箱有冷冻的大河虾没舍得吃呢！心里还忐忑着，姜辣味的会好吃吗？没想到炒好后，连虾壳都没剩，女儿说太好吃了😂🤭
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食材清单
其他
- 200克河虾
- 2克砂糖
- 3勺豪吉姜辣川香汁
- 3瓣蒜头
- 4勺清水
- 一小勺生抽
- 一小勺老抽
- 各半个青红辣椒
- 适量一小块生姜
蔬菜类
- 适量香葱
调味品
- 2勺香醋
调味料
- 2.5克盐
营养成分
热量
706.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
680.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
河虾去除头壳，虾线，清洗干净沥水待用
2
姜蒜青红椒切末待用
3
碗内倒入老抽，香醋，生抽，豪吉姜辣川香汁，水，砂糖
4
用筷子搅拌均匀待用
5
锅内倒入适量油，开小火放入一半的姜蒜末煸炒至金黄，香味溢出
6
立即倒入青红椒翻炒至均匀
7
转大火再放入河虾爆炒
8
翻炒全部变色后，加入适量盐调味，再次翻炒
9
翻炒均匀盐融化后，倒入调制好的调味汁
10
翻炒至均匀，转小火焖一分钟左右就可以出锅了(以助更好的入味）
11
装盘后撒上适量的香葱就可以开动啦，满满的一盘被女儿一人全给吃光了，姜辣川香汁味道确实不错，超赞
