番茄浓汤or番茄炖菜
简单
4人份
可汤可菜 纯素 减肥必备哦！！配上粗粮面包超赞（≧∇≦）
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食材清单
其他
- 2个小茄子 大茄子就半个
- 3个番茄（中等大小
- 4/1甜椒
- 一小把芦笋
- 干罗勒
- 适量青豆
- 黑胡椒
蔬菜
- 3片白豆腐干（也可以用豆腐替代
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
509.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
500.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茄子滚刀块 除番茄外其他切丁
2
番茄上面用刀画个十字用开水烫一下 然后剥皮 切碎
3
起锅放油 炒洋葱 出香味后放西红柿 放入适量盐 冒泡后关火用料理机打碎成糊状 盛出备用
4
再次放油将蔬菜炒至变色 少放一点儿盐 然后将番茄糊倒入 加入半碗水
5
放入一小勺糖 罗勒碎 黑胡椒 等再次变成糊状就可以出锅啦
