蔓越梅饼干(君子改良版)
简单
4人份
加入了淡奶油，奶味更重
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食材清单
其他
- 10克鸡蛋液
- 115克低筋面粉
- 35克蔓越梅干
- 5克淡奶油
- 75克黄油
调味料
- 40克糖粉
营养成分
热量
708.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
103.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油软化后(类似炼乳那样的质地)，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发
2
加入鸡蛋液和淡奶油，充分搅拌均匀
3
倒入事先切碎的蔓越梅干，充分搅拌均匀
4
倒入低筋面粉
5
搅拌均匀，成为面团，用整形工具把面团整形成长方形，放入冰箱冷冻至硬
6
冻硬的长方形面团用刀切成厚约
7
7cm的片，切好之后放入烤盘，放进预热好的烤箱，165度，中层，20分钟左右，至表面微金黄色
