下饭菜 | 泡椒小炒牛肉
简单
4人份
适量的碳水摄入是健康餐中必不可少的，一碗米饭和小炒牛肉的搭配简直不要太销魂～虽然只是简单的小炒，但吃下去辣辣的真的超级满足呀。
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 1勺生抽
- 2克胡椒粉
- 2根小米辣
- 2瓣蒜
- 4个泡椒
肉类
- 300克牛肉
蔬菜类
- 一小撮香菜
营养成分
热量
251.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
470.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.腌制， 牛肉切片后放入大碗中，加入蚝油 料酒 盐 胡椒粉 生粉和些许食用油拌匀腌制。
2
小米辣、大蒜、泡椒、香菜切碎备用。
3
锅里热油，下腌制好的牛肉滑散，约半分钟捞出控油备用。
4
锅里热油，下蒜末 小米辣 泡椒炒香。
5
下牛肉，大火爆炒后再下些许蚝油 生抽 米酒调味， 最后加入香菜翻炒。
