香菇冬瓜蛋花湯
简单
4人份
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食材清单
其他
- 三個約90g香菇
- 兩個約90g雞蛋
- 約500g冬瓜
- 適量橄欖油
- 適量鹽
营养成分
热量
329.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
972.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冬瓜去皮去芯切片，香菇洗淨切片
2
大火，熱鍋入少油，待油燒熱，入冬瓜翻炒片刻，加入香菇
3
香菇炒軟，倒入水淹沒食材
4
打散雞蛋，水沸后，畫圈澆入。
5
雞蛋成型，加入適量鹽，攪拌，出鍋！
