汤种土司—面包机版
简单
4人份
用面包机做面包，总想着能改良下，使面包能更松软，因为小宝月龄小，吃着会口感更好，终于实验成功，将这个配方分享！汤种制作过程未拍照，有问题可以单搜汤种制作菜单。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克水—汤种用
- 20克高筋粉（新良）—汤种用
- 275克高筋粉
- 30克黄油
- 4克左右酵母
- 80克牛奶
调味品
- 3.5克盐
调味料
- 40克白砂糖
营养成分
热量
510.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
606.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
制作汤种：将20克面溶于100克水中，搅拌均匀无颗粒，小火加热，大概65度左右会形成糊状，放凉即可备用。
2
将放凉后的汤种，牛奶，盐，糖（盐和糖对角放），面粉加入面包桶，在面粉顶部挖一个小坑放入酵母。启动imix选择和面13分钟，一个和面程序结束后再次启动一个和面程序。结束后加入软化的黄油和果干等，选择和风面包模式，然后，你就可以想干嘛干嘛去了。
3
3:50后面包出炉了，真真的软妹子。表面放凉后赶紧装带保存，两三天的时间随时吃都是软软的
