英式森林水果派-forest fruit pie
简单
4人份
在英国买了一本烘焙书 里面的每个甜点都离不开黄油 所以我都没有勇气试过 今天买了好多甜甜的桑葚 所以就做了这款浆果派 配料里各种berries都不太好买到 可以用mulberry桑葚strawberry草莓代替 反正都是berries 我不吃黄油 用植物油和酸奶代替的 我做的是6寸的 原方上是8寸 配料表里是8寸的量 做6寸需要减1/3
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食材清单
其他
- 100g黄油
- 1个鸡蛋
- 225g低筋粉
- 225g树莓（覆盆子）
- 225g蓝莓
- 225g黑莓
- 25g榛子粉
- 3tablespoons白砂糖
- 4tbsp牛奶
- 面团
- 馅料
营养成分
热量
639.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
641.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
按照这个做的
2
水果洗过之后加3tablespoons白砂糖炒制大约5分钟
3
我放了两勺
4
为了弥补没有蓝莓的不足 加了半瓶蓝莓酱
5
简单揉好面团 包好放冰箱30分钟
6
拿2/3的面团做底 铺上炒好的水果 盖上剩下1/3 边边涂点水捏好 一定要捏紧！否则会吐出来！
7
刷上牛奶 表面切两刀排气 放进预热好的烤箱中190度40分钟 根据自己烤箱不同调整时间 （我6寸的派15L烤箱180度30分钟就好了）
