藕馅小馄饨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 一勺料酒
- 一勺生抽
- 若干馄饨皮
- 食用油
肉类
- 500克猪肉
蔬菜类
- 一小块姜
- 一把小葱
调味料
- 一勺糖
- 一小勺盐
营养成分
热量
100.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
160.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
热锅倒油，五成热时放入葱段，小火熬葱油。一定要小火！小火！小火！
2
差不多这个程度就可以了
3
捞出葱段，油放凉备用
4
嗯，葱油！
5
藕剁碎，小葱剁碎
6
这是肉馅
7
加入生抽，鸡蛋，料酒，糖，加入之前放凉的葱油，沿一个方向搅拌
8
加入姜沫，为啥这时加呢，因为我搅拌前忘记啦。哈哈哈哈
9
加入藕和葱
10
一勺盐
11
继续搅拌，然后就可以开始包了
12
不要问我为什么我的小馄饨是这个造型，我就是这么任性
13
可以开吃啦
14
又鲜又嫩，加了葱油却一点也不油腻，太好吃啦！
