妙手可乐鸡翅
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10个鸡翅中
- 15毫升生抽
- 400毫升可乐
- 适量油
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
788.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
586.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鸡翅中放在水中浸泡15分钟左右，再用流动水冲洗干净
2
将鸡翅放入开水锅中焯至变色后捞出，沥干水分备用
3
锅中倒入少许油，烧至六成热时，放入鸡翅略微翻炒，炒至鸡皮发皱并有油脂向外析出
4
将可乐倒入锅中，可乐的量以没过鸡翅表面为宜
5
同时加入生抽一起搅拌均匀
6
用中火慢慢熬制，其间要撇去浮沫，并要不停搅拌防止糊锅
7
最后加入盐调味，待锅内的汤汁熬至浓稠基本收干即可
