虫草水鸭汤
简单
4人份
虫草花水鸭汤，是广东经典的老伙汤，此汤不止味道鲜美而且滋补润肺，是调理身体的一道营养汤
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食材清单
其他
- 10克玉竹
- 20克虫草花
- 5颗红枣
- 一只水鸭
- 适量枸杞
蔬菜类
- 3片姜
营养成分
热量
764.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
371.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
处理干净的鸭子浸泡水中半小时去血腥味，虫草花小碗中浸泡，其他配料清洗一下
2
冷水下锅，放鸭子，加入姜，玉竹，虫草花，小火慢炖半小时，加入红枣枸杞继续炖半小时，加入鸡精盐调味即可
