菌菇番茄空心菜蛋花汤
简单
4人份
晚餐拒绝碳水多吃蔬菜❗❗❗这道菜好吃又好做，低脂又营养，减肥必备！
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 1个鸡蛋
- 1勺生抽
- 1勺耗油
- 1把海鲜菇
- 6朵干香菇
- 一撮葱姜蒜
蔬菜类
- 1把空心菜
调味料
- 20克盐
营养成分
热量
742.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
286.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
【处理食材】西红柿去皮切块，海鲜菇去跟洗干净，干香菇泡发后切片，空心菜掐好洗干净，葱姜蒜切末。
2
起锅烧油，放入葱姜蒜爆香，放入西红柿块，加入两小勺盐，将西红柿翻炒烂了加水。（水的量根据想喝的汤的量调整，我做的是两人份，每人满满一碗水）
3
放入香菇海鲜菇大火将汤快速烧开，加入一勺耗油，一勺生抽，转小火炖半小时。（时间长点可以让海鲜菇完全吸收西红柿汤的味道，要是时间不够炖10分钟也可以）
4
时间到了放入空心菜，再煮3分钟，最后大火将打好的蛋液倒进去，稍微噗腾噗腾就可以出锅啦！
