红烧狮子头|马克西姆不粘锅
简单
4人份
这么做的红烧狮子头简直是太好吃了，大家来尝试一下吧
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1根山药
- 半根胡萝卜
- 适量（淀粉水）玉米淀粉
- 适量（肉馅）红薯淀粉
肉类
- 500克猪肉
蔬菜类
- 1根大葱
营养成分
热量
797.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
234.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉➕山药➕葱➕胡萝卜切小块放入绞肉机中打碎
2
放入盐➕鸡精➕胡椒粉➕蚝油➕生抽➕老抽➕料酒➕香油➕红薯淀粉➕1个鸡蛋搅打上劲
3
马克西姆不粘锅中加入油烧7粉热，放入肉丸，不停搅拌定型，炸金黄色捞出来，把油倒出来，留一点底油，放入葱姜蒜➕1勺老抽炒香倒入水烧开后放入丸子，煮20分钟，放入玉米淀粉水收汁即可
