【小食医】养心祛湿的{赤豆粥}（附红芸豆酥烂的方法）
简单
4人份
这是一道很平常但是很有疗效的日常小甜品，煮的稀一些可以当做早饭的稀粥 很适合心气虚，湿气重的人食用 做法简单 想知道自己适不适合喝，欢迎关注微信公众号【盛济堂】查看 我的个人微信:sdxm600 对菜谱如有疑问或想法，欢迎交流探讨
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食材清单
其他
- 1000ml水
- 200g红芸豆（红腰豆）
- 3块黑糖
营养成分
热量
142.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
395.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
来个食材大合照
2
红芸豆清洗干净后用45°的温水浸泡一夜，泡到红芸豆胀大
3
倒掉泡豆的水不要，再次清洗红芸豆后放入砂锅，加入1000ml水
4
大火煮开后转小火
5
待水煮至高过豆子1cm时加入500ml冷水，继续小火炖煮
6
如果时间足够可以再次重复上一步的操作
7
煮至红芸豆酥烂，留适量汤加入黑糖融化后即可出锅
