香菇肉酱拌面—夏日最佳拍档
简单
4人份
一到夏天就没胃口吃饭，男朋友见我这样便给我做了这样一碗面，太好吃了呀！！ 今天悄悄偷师，把做法传上来，大家都要好好吃饭～和爱的人一起吃很多很多顿饭🥰
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 350克面
- 45克香菇肉酱
- 50克豆芽
- 6朵香菇
- 80克猪肉
- 半根胡萝卜
- 半根黄瓜
- 适量生抽、盐、玉米淀粉、芝麻油、糖、香醋
蔬菜类
- 适量香菜
营养成分
热量
108.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
754.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菇泡发后切丁。猪肉剁成末用少许玉米淀粉和生抽腌制十分钟（不腌制也可以）
2
鸡蛋摊成饼后切条
3
豆芽去根焯熟。
4
胡萝卜刨丝炒熟，油炒后胡萝卜的营养才能被人体吸收，水焯熟或者直接生的也都可以。
5
黄瓜刨丝。
6
起锅烧水，水沸后下入面条，面焯熟后捞出泡在凉水里
7
起锅烧油，下香菇翻炒一会儿
8
倒入肉末炒至变白
9
加入香菇肉酱炒香，关火备用
10
芝麻油、生抽、少许糖、少许盐、香醋调成酱汁（自己试试味道，口味太个人化啦）
11
把面码码好，倒入调味汁，拌匀即可。
12
太好吃啦，吃饱了还要再吃几口
13
用的这个酱，很好吃噢个人觉得比海天的好吃