芝芝火龙果

简单 4人份

真的酷爱喝奶盖水果茶… 草莓的、凤梨的、莓果的、橙子的、芒果的、黑提的基本上都喝过了。因为平时做思慕雪特别喜欢红心火龙果+蓝莓的组合,所以一直想尝试下这个搭配做水果茶,没想到zeng的很赞,馥郁的蓝莓浆果香气,清新的火龙果,咸甜的芝士奶盖,跟夏天更配哟~

芝芝火龙果
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食材清单

乳制品
  • 奶盖
其他
  • 12g炼乳
  • 18g白糖
  • 1g-1.5g海盐
  • 210g火龙果果肉
  • 250g开水
  • 250g淡奶油
  • 2个茉莉绿茶包
  • 50g蓝莓
  • 60g奶油奶酪
  • 60g牛奶
  • 一大勺蜂蜜
  • 少许冰块
  • 水果茶

营养成分

热量

202.0 卡

蛋白质

26.0 克

脂肪

21.0 克

碳水化合物

23.0 克

纤维

1.0 克

7.0 克

335.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备好食材,做法很简单但是需要做一些准备工作~

2

火龙果去皮切块放冰箱冷冻3小时以上,蓝莓用盐水泡洗干净,沥干水分放冰箱冷冻3小时以上。

3

2个茶包加250ml热水冲泡,焖10分钟,取茶水冷却后放入冰箱冷藏3小时以上。

4

奶油奶酪切小块放室温软化,用打蛋器搅拌匀,再放入其他食材,用电动打蛋器打发至奶油表面有浅纹路,没有流动的液体即可,装入密封罐冷藏。

5

这个量大概可以做5、6杯吧,你可以减量做。像我这种喜欢奶盖的大概能做三四杯。 我用weck瓶子密封起来冷藏,两天内用掉。

6

冷冻火龙果+冷冻蓝莓+茶水+少许冰块+一大勺蜂蜜,用破壁机打匀。

7

火龙果茶底倒入你喜欢的玻璃杯。

8

用勺子舀入奶盖就搞定啦~

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