懒人自制手工酸辣粉
简单
4人份
#一人食#早餐#晚餐，懒人自制酸辣粉，酸爽可口，简单易做，既省钱吃起来又放心。
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食材清单
其他
- 10克花生米
- 1勺生抽
- 1勺香油
- 1瓣蒜头
- 200克红薯粉
- 20克瘦肉
- 2勺醋
蔬菜类
- 1根葱
- 1根香菜
调味料
- 1勺豆瓣酱
- 8克盐
营养成分
热量
551.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
785.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.红薯粉用开水烫软
2
2.葱姜蒜香菜，瘦肉切末备用
3
3.炒锅烧油，加入豆瓣酱翻炒出红油，倒入姜蒜和瘦肉，翻炒1分钟后，加水煮至沸腾，一勺醋和生抽，起锅备用
4
4.锅中加入适量清水煮沸，加入红薯粉煮5分钟起锅
5
5.将准备的调料倒入红薯粉，撒上葱花香菜，花生米碎，完成
