奶茶烧仙草（花生坚果口味）
简单
4人份
这个夏天，美味、健康、营养的各种坚果烧仙草，你值得拥有！
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食材清单
其他
- 1-2包；红茶
- 150g凉开水；1.25升清水；泡茶水适量水
- 1小包每日坚果
- 50g黑凉粉
- 适量去皮熟花生米
- 适量安佳超高温灭菌搅打稀奶油
- 适量炼乳
- 适量蜂蜜
营养成分
热量
183.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
258.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一部分：凉粉的制作：按比例准备好黑凉粉和凉开水或温水（水温切记不可过高，否则容易结块，影响成品）。
2
用手动打蛋器将黑凉粉和凉开水搅拌均匀成流动的糊状。
3
奶锅中加入1.25升清水煮开，转小火。
4
慢慢加入搅拌好的凉粉糊，并用手动打蛋器不停搅拌，待再次烧开即可关火或可多煮1分钟再关火。
5
将凉粉水倒入容器（最好是有盖的，方便冷藏），个人为使口感更细腻无结块偏向用过滤豆浆的滤网过滤一下。
6
待凉粉水冷却，一般常温放2个小时就凝结成固体了，此时再将冷却的仙草加盖后放入冰箱3个小时以上口感更佳。
7
第二部分：奶茶制作。先烧开水，取红茶包1-2包，放入茶具中浸泡出茶色。倒入饮料杯中。
8
在红茶中，加入适量的淡奶油（可换成巴氏鲜奶，个人觉得淡奶油口感更香）、原味炼乳、蜂蜜或白糖（个人偏爱蜂蜜，更健康），搅拌均匀奶茶即制作完成。喜欢冷饮的童鞋可加入冰块。
9
在饮料杯中放入适量的烧仙草，再倒入做好的奶茶，最后放入自己喜欢的其他辅料，如花生（花生清洗后放入格丽思空气炸锅180度烤7分钟放凉去皮即可，无需预热）、每日坚果一包、自己喜爱的各种水果、芋圆等等。
10
外贸协会的童鞋也可以来片薄荷叶凹造型一夏。完美！
