四川油茶
简单
4人份
老北京有一小吃叫面茶，用面粉炒黄加了牛骨髓油做成的面糊状，也叫油茶。这种油茶，我去北京的时候专程去吃过，得不用勺，捧着碗转着圈吃。8过，这种跟我打小吃的油茶可不同，小时候吃的油茶，是用米粉做的，加上调料，还有一把馓子，那香的哦。为区别老北京的面茶，姑且叫它四川油茶吧。
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食材清单
其他
- 100克米
- 1把馓子
- 味精
- 油辣椒
- 花椒末
- 香油
蔬菜
- 芽菜
蔬菜类
- 老姜
- 香菜
调味料
- 盐
营养成分
热量
662.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
567.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
