法式红酒炖牛肉
简单
4人份
红酒炖牛肉，是传统法式料理中的经典炖菜。 用红酒、洋葱、香草等长时间炖煮出来的牛肉香气浓郁，软烂入味， 蔬菜也吸收了牛肉和酱汁的味道，非常美味~~ 传统的法式红酒炖牛肉通常会用黄油来煎香， 不过今天我尝试用金龙鱼谷维多稻米油来煎牛肉， 稻米油自然的香气真是百搭，中西餐都能驾驭， 在这道法式料理中也毫不违和呢！ 喜欢尝鲜的小伙伴们，也来试试吧~~
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食材清单
其他
- 1-2根胡萝卜
- 1个大蒜
- 1束百里香
- 1杯红酒
- 1杯高汤
- 2-3片月桂叶
- 2个番茄
- 2斤牛肩肉
- 45ml金龙鱼谷维多稻米油
- 适量面粉
- 适量黑胡椒粉
蔬菜
- 1-2个土豆
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
650.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
307.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
