宝宝辅食#宣软Q弹の红豆卷

简单 4人份

常吃红豆,非常粗血,特别是宝宝,容易缺铁性贫血,今天做了一款非常有食欲的红豆卷 蜜红豆是自己做的喔,外面卖的成品蜜红豆太甜,不适合给宝宝吃 为了健康,自己做吧

宝宝辅食#宣软Q弹の红豆卷
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食材清单

其他
  • 1克泡打粉
  • 200-250克水
  • 200克红豆
  • 250克面粉
  • 2克(可不放)白糖
  • 2克酵母
  • 3.4片陈皮
  • 300克温水(或者牛奶)
  • 适量冰糖(白糖)
  • 面团
豆制品
  • 蜜红豆

营养成分

热量

790.0 卡

蛋白质

7.0 克

脂肪

30.0 克

碳水化合物

66.0 克

纤维

8.0 克

7.0 克

581.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

我昨晚做的,用电压力锅,时间来不了没有提前泡,有时间可以提前泡一碗,红豆,水,陈皮,糖都放入锅里,我用的豆类蹄筋的按键

2

煮出来这个效果,是不是很漂亮,想吃一口的感觉😁

3

面团材料,依次放入面盆,注意酵母单独放,然后揉成面团,自然发酵到2倍大,提示下放了泡打粉发过了也不会发酸

4

这样状态即可

5

分割面团,大小自己定,和包大包子一样,擀皮,包馅

6

这样

7

压扁,擀成椭圆

8

从一头卷起来,自然卷就行,别忒结实

9

收口放在底部,压住

10

醒至2倍大,也可以拿起来,感觉比之前轻了就可以了

11

凉水下蒸锅。水开13分钟,闷2分钟即可

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