零失败排骨烧红萝卜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 500克排骨
- 5瓣蒜
- 一勺料酒
- 一勺老抽
- 一勺蚝油
- 四根胡萝卜
蔬菜类
- 一块姜
调味料
- 一勺豆瓣酱
营养成分
热量
281.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
426.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨加水加两片姜煮开捞出沥干
2
红萝卜滚刀切块
3
葱切段，姜蒜拍开
4
姜蒜豆瓣酱下油锅翻炒出香味
5
加排骨料酒翻炒至出肉香
6
加水没过排骨，把排骨烧软
7
加红萝卜，蚝油，老抽，开水没过红萝卜
8
水烧少至一半，小火焖至汤汁浓稠关火
