圣诞姜糖饼屋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个蛋白
- 1克泡打粉
- 230克低筋面粉
- 250克糖粉
- 2克姜粉
- 2克小苏打粉
- 2克肉桂粉
- 30克黄油
- 75克蜂蜜
- 糖霜原料：
- 适量柠檬汁
- 饼干用材料A：
- 饼干用材料B：
肉类
- 30毫升牛奶
调味品
- 60克红糖
营养成分
热量
289.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
332.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把材料A中的黄油放入盆里隔水加热至化开，加入红糖搅拌均匀。再次加入蜂蜜、牛奶充分搅拌均匀。
2
把B材料低筋面粉、姜粉、肉桂粉、小苏打、泡打粉混合，用手动打蛋器搅拌均匀。
3
面粉倒入油糊中。
4
混合均匀揉成面团。
5
把面团用保鲜袋包好，放入冰箱冷藏约40分钟。（自己想象姜饼屋😄在这期间在纸上画出房子的各个部分，剪成小块）
6
把面团取出，擀成约
7
3厘米的厚的面皮，把纸模压在面皮上刻出房子的各个部分。
8
饼干坯子放入烤盘摆放好，烤箱预热至180度，中层烤10分钟左右。
9
取出，晾凉。
10
（1）蛋白中加柠檬汁，分次加入糖粉，并不断打发蛋白，直至打蛋器可以画出纹路，制成糖霜。
11
（2）把糖霜涂抹在房子的各个部分，然后互相粘牢搭成姜饼屋，撒上糖粉，按照自己喜欢来装饰即可。
12
完工啦！
13
啦啦啦😄2015年做的
14
2016年做的
15
2016年做的
