莲藕排骨汤（简单的）
简单
4人份
清热凉血： 莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。 通便止泻、健脾开胃： 莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。 （仅供参考，资料来源于网上）
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食材清单
其他
- 2-3颗红枣
- 2节藕
- 30克花生
- 500克排骨
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
623.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
585.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第1步把莲藕切好。
2
把花生用水泡一泡。
3
猪骨也好，排骨也好，一定要飞水。我还会加一点料酒。
4
再加两三颗红枣，最后把煲汤材料放进锅里。
5
煲的时间段，1.5小时~2小时
6
完美出锅，开吃😋
