不放油的拌茄泥（夏天的开胃菜）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 3瓣蒜末
- 一个茄子
- 一勺醋
- 两勺生抽
蔬菜
- 两根小香葱
蔬菜类
- 两根香菜
调味料
- 适量盐
谷物
- 两个小米椒
营养成分
热量
227.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
359.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茄子切片上锅蒸5—8分钟，放入盘中晾凉
2
将茄片捣成茄泥（这步忘了拍照）
3
蒸茄泥时调制拌料
4
拌料成品
5
把拌料倒入茄泥中，拌匀即可食用。
