新版金黄豆角
简单
4人份
普通凉拌豆角吃腻了，偶然发现这种制作方法好看又好吃😋必须和大家一起分享下。
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食材清单
其他
- 150-200克豆角
- 1个鸡蛋黄
- 2勺蒜泥
- 5-8克盐
- 适量生抽
- 适量醋
- 适量香油
调味料
- 3-5克糖
营养成分
热量
346.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
500.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1-豆角洗干净切段，控干水分。2-放入一个蛋黄，我是做的两人份。
2
水开放入蒸笼蒸煮10-15分钟。（担心不熟可以20分钟会软和点也好吃😋）
3
蒸煮时可准备酱料：蒜泥，生抽，醋，糖，盐辣椒油，香油。（里面有不吃可以不放）
4
蒸好放阴凉处散热（3-5分钟就可以）
5
然后把刚刚调制好酱料放入豆角中搅拌均匀就可以吃了。好吃好看简单好操作，大家可以试试哦😁
