美善品姜母鸭
简单
4人份
闽南特色菜
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食材清单
其他
- 1000克鸭肉
- 100克料酒
- 20克芝麻油
- 25克生抽
- 5克老抽
- 5克蚝油
- 多一些 老姜切薄片
蔬菜类
- 20克菜籽油
营养成分
热量
328.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
364.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材，鸭子3个5焯水备用，老姜切薄片备用
2
放油放姜，设置3分钟/120度爆香/反转小勺，然后放入鸭肉1000g，设置10分钟/V/反转小勺。加入所有调味料，设置30分钟/V/反转小勺
