油泼面鱼儿
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1.5勺醋
- 1勺生抽
- 1勺辣椒面
- 2根小香葱
- 3勺实用花生油
- 大半头蒜
- 若干面粉
蔬菜类
- 2根香菜
调味料
- 半勺盐
- 半勺糖
营养成分
热量
644.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
107.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉加水，揉成略硬的面团
2
锅里放水，烧开后，使用剪刀将面团剪成面鱼儿下锅（像刀削面一样剪到沸水里），刚下锅时面鱼儿沉入锅底，浮起来后就是熟了，要捞起来过一遍凉水会更筋道
3
香菜、小香葱、蒜切末备用
4
将切好的葱香蒜末放入面鱼儿碗里，再加入适量的盐、糖、生抽、醋
5
花生油烧热后，泼到碗里，就完成啦！
