明虾花甲粉丝煲
简单
4人份
外面的花甲粉丝大概用了太多调味料，每次吃完嗓子喉咙都不舒服，而且经常口干舌燥。自己做味道更好，调味健康简单，且用料足。
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1把金针菇
- 2勺蒜蓉辣椒酱
- 2把龙口粉丝
- 若干小葱末
- 若干明虾
- 若干红辣椒末
- 若干花甲
- 若干蒜末
- 若干香菜末
蔬菜
- 若干姜末
调味料
- 若干盐
营养成分
热量
779.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
942.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好如图食材
2
炒锅热油，然后放入蒜末姜末红辣椒末，炒至蒜金黄。加入生抽和蚝油，翻炒。再加入蒜蓉辣椒酱，翻炒。最后加入若干水或鸡汤，（半个砂锅左右的量）煮沸腾后加盐，备用。
3
在砂锅中从下到上依次铺上金针菇，粉丝，明虾和花甲。然后将前一步的料汁倒入砂锅中。大火煮十分钟。关火，加香菜和小葱末，结束。
