茄汁龙利鱼意面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1大勺橄榄油
- 1小勺黑胡椒
- 2个西红柿
- 2人份意面
- 2大勺淀粉
海鲜类
- 1条龙利鱼
蔬菜类
- 1片生姜
调味料
- 1小勺盐
- 1小勺糖
- 2大勺番茄酱
营养成分
热量
620.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
151.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面煮好后，放入凉水中备用（我这里用的是米线，所以煮的时候不加盐，煮软了直接捞出来过凉水；如果你用的是意面，就按照包装袋上的要求煮相应的时长，煮的时候一定要加盐，煮软之后倒入橄榄油，拌匀备用）
2
番茄划十字，放热水里滚一下，去皮
3
龙利鱼切2厘米左右方块，加一勺橄榄油，一勺黑胡椒，生姜切碎，腌制5-10分钟
4
放热水焯一下，捞出
5
番茄切小块，下锅翻炒加两大勺番茄酱
6
加125毫升水煮开
7
两勺淀粉加125毫升水混合，倒入汤汁，加一小勺盐和一小勺糖调味
8
鱼肉盛出，倒入面吸饱汤汁
9
摆上鱼肉，盛盘，酸酸甜甜好好味～
