砂锅金针菇粉丝鲜虾煲
简单
4人份
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食材清单
其他
- 两个小米辣
- 12只大虾
- 一头大蒜
- 三汤匙生抽
- 三汤匙耗油
- 两把龙口粉丝
- 八个墨鱼丸
- 半斤金针菇
蔬菜类
- 两根香菜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
784.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
946.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粉丝用温水泡软
2
大虾去虾线，煎去虾须，清洗干净
3
墨鱼丸切片
4
蒜剁成蒜末
5
金针菇去根，清洗干净
6
锅中倒油烧热，加入一半蒜末小火炒香（一定小火，别炒胡了，胡了会有苦味），然后加入耗油生抽，炒两分钟，再加入另一半蒜末翻拌均匀出锅待用
7
将金针菇摆在砂锅底，然后依次放入粉丝，墨鱼丸，大虾，还有刚刚炒熟的蒜蓉酱，最后加水，水要末过所有食材（如果觉得有点淡，再放一点点盐），开火
8
水开盖好锅盖煮五分钟，最后加入小米辣，可以关火了
9
关火后加点香菜末，开吃吧！再配上一碗白米饭，香！
