简单快手便当 附干捞面做法
以前觉得麻烦没想过做便当给老公带去班公室吃，还有吃多了翻热的饭菜不好。现在非常时期疫情期间要多加防范，尽量避免去人群多的餐厅吃饭，可是上班族的午饭问题如何解决？以前大家可以去外面的饭店、小吃店或者叫外卖，现在为了安全还是建议在家做好饭菜，装进便当盒带去上班，这样既卫生又安全。 不管是蔬菜还是肉类都不要隔夜放，因为时间长了就是剩饭剩菜，不仅没什么营养反倒影响身体健康，所以还是尽量在早上准备便当盒。但早上的时间又很紧张，那就从一些简单、快手的家常饭菜入手，或者可以提前做好准备工作，米饭用预约功能煮好，再花几分钟做个快手小炒，或是烫青菜装进便当盒里，搭配一些水果，再来一盒酸奶，这样就很完美啦！做法不多说都是我平时做过的，简单炒面，简单快手家常菜，都可以在我发过的食谱里找到。做的都是一个人的量，要做多的自己加材料。
食材清单
其他
- 140克(2小团)港式面条(碱面)
- 1勺蚝油
- 2勺生抽
- 其它便当材料
- 小番茄，草莓🍓喜欢吃的水果，各适量
- 干捞面材料
- 粿条，油面，米苔目，米粉，伊面各适量
- 调味料:盐，胡椒粉，鸡精粉，麻油，油各适量
- 豆芽，胡萝卜，包菜，各种时蔬，各适量
- 适量油
- 适量胡椒粉
- 适量豆芽
- 适量麻油
蔬菜
- 适量青菜
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
514.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
780.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
准备好面条，(用的港式面条可以煮馄饨面的那种，也可以用挂面，手工面，喜欢吃什么就用什么面条)
锅里加半锅水煮开加入少许盐，食用油放入青菜和豆芽焯熟，捞出来备用。
保温便当盒里加入2勺生抽，1勺蚝油，适量麻油，少许胡椒粉，葱花，2勺开水(有高汤最好)拌匀备用。(有万用葱油拌面酱，可以用拌好的面会更香)
锅里水继续煮开，
加入面条用筷子快速划散煮1分钟。
准备一锅冷水，捞出来放在冷水锅里过一下水。
(碱面煮1分钟捞出来过冷水，再放回去煮面条会更Q,别的面条就直接煮熟，不需要过冷水。)
放完开水锅里继续煮2分钟。
捞出来沥干水。
放进调好的酱汁里拌匀。
放上之前烫好的青菜，豆芽。
撒上葱花。
盖上盖子，简单快手的便当完成。
炒粿条，水煮玉米粒，青豆，胡萝卜
炒米粉，奇异果 芒果，草莓🍓
胡萝卜炒饭，草莓🍓，樱桃
炒面，蔬菜沙拉
炒粿条面，腰豆，嫩煎鸡胸肉，厚蛋烧
炒米苔目，青豆鸭胗
炒伊面，清炒荷兰豆，蒸南瓜，杂坚果子
炒饭，柳橙🍊忘了拍照了
炒粿条，清炒荷兰豆，蘑菇，鄂梨
炒伊面，水煮鸡蛋，胡萝卜，葡萄，番茄🍅
炒米苔目，煎豆干，蒸南瓜
白饭，烫西兰花，焖香菇(昨天晚餐)
真没时间也可以像这样，简单炒个面，米粉，粿条
煎个荷包蛋，午餐肉，加上几片火腿肉。
再加上一粒苹果🍎柳橙或梨。
(3个配套，一天带1份不是一天带3份)
这样十分钟左右就可以做好。
