肉沫空心菜
简单
4人份
上菜——极其下饭的肉沫炒空心菜，因为加了芽菜，所以味道有些不样，不过，都能帮人多吃饭，少喝酒哈！
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食材清单
其他
- 250克空心菜梗
- 2瓣蒜
- 4-5根小米椒
- 少许料酒
- 少许鸡精
肉类
- 100克肉沫
蔬菜
- 半袋芽菜
调味料
- 少许糖
- 少许酱油
- 适量盐
营养成分
热量
630.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
703.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅内热油，四成热时，放入肉沫，并倒入少许料酒，中火将肉沫煸至水干、吐油
2
加入少许酱油使肉沫上色
3
下入切细的小米椒与剁碎的蒜，煸出香味
4
加入芽菜，调入糖、少许盐、鸡精调味
5
改大火，下的切碎的空心菜梗，快速翻炒至断生后即起锅
