是好吃的鸡蛋饼呀
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克面粉
- 220-240克水
- 30克小葱
- 适量油
肉类
- 120克鸡蛋
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
107.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
218.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉与盐混合
2
打入鸡蛋，搅拌
3
加葱花，水
4
搅拌成糊状
5
热锅，放一小勺油
6
关火，倒入面糊
7
转锅，使面糊流动
8
开中火煎至一面定型
9
翻面煎
10
再翻面，喜欢焦脆一点的可以多翻面，面饼上有一点点焦黄再起锅
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反面差不多这个程度
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出锅装盘，我总共做了五张饼
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可以直接吃，也可以挤点番茄酱。鸡蛋饼如果用纯蛋黄，颜色会好看很多。
