皮蛋瘦肉粥
简单
4人份
这是三人份的。讲究的可以专门买来珍珠米，还有就是好砂锅。不建议用料酒给肉除腥，煮进去味道怪怪的，通常料酒适合高温加热下使用。
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食材清单
其他
- 100克大米
- 1个皮蛋
- 一个鸭蛋那么大，约50克瘦肉
- 其他材料：
- 少许油
- 少许淀粉
- 少许生抽
- 肉码味需要：
蔬菜类
- 少许姜丝
- 少许葱花
调味品
- 一点点胡椒粉
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
687.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
327.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
