虎皮尖椒酿肉
简单
4人份
想必大家都听过虎皮尖椒，但却不一定知道虎皮尖椒酿肉吧~这是一道起源于客家饮食文化的川菜，肉馅总是不变的主角。今天，我用鲜虾代替猪肉，味道更为鲜甜，夹杂着虎皮椒的焦香，一大口吃下去实在是太过瘾了。
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食材清单
其他
- #食材
- 100g水
- 10g生抽
- 10g蚝油
- 15g生抽
- 1瓣蒜
- 2个马蹄
- 3g淀粉
- 3g老抽
- 3g醋
- 5g淀粉
- 5g香油
- 6根青辣椒
- 适量油
- 适量胡椒粉
海鲜
- 350g虾仁
蔬菜类
- 1块生姜
调味料
- #酱汁
- 1小勺盐
营养成分
热量
560.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
310.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
