猪蹄黄豆栗子大补汤 保养备孕月子必备
简单
4人份
💄终于赶出来第一个合集，最近工作很忙很累，所以晚了一些，大家见谅 ✍️part1介绍我产后月子喝的汤，目前也是保持一周2-3次大补汤，目前自己皮肤比怀孕前更白，更有光泽，补气补血效果很好。所以很推荐备孕、产后、爱保养的宝宝们喝，不仅自己补，提高受孕率、对自己肚子里的宝宝也很好哦！ ✍️先给大家简单介绍一下part1的首发阵容:分别是鱼胶排骨汤（之前菜谱写过）、乌鸡鱼胶虫草花汤、海参鲍鱼鱼胶汤、三红鱼胶汤，猪蹄黄豆栗子汤，每种汤里搭配了一些中药，所以算药膳大补汤。 ✍️有人说你这里又海参，又鲍鱼，又鱼胶，是不是很贵，不接地气👅，我会在每一道汤介绍完后，给大家计算一下成本，大家自己评判。 ✍️由于篇幅限制，一次只能介绍一种，所以我尽量2天更新一篇，大家容我慢慢整理😇希望大家多鼓励我💋关注我💋给我动力与力量💪💪💪 💋开始了，先来猪蹄黄豆栗子汤👱♀️👱♀️
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1只猪蹄
- 5克党参
- 5克当归
- 5克陈皮
- 60克黄豆
- 6颗红枣
- 80克栗子
蔬菜类
- 2根葱
- 4片姜
营养成分
热量
327.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
342.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄豆提前泡2-3小时
2
猪蹄焯水2分钟，彻底将血水焯干净
3
再次用凉白开清洗猪蹄，彻底洗干净外面的残余的浮沫
4
将猪蹄，黄豆，料酒，姜片，适量水加入高压锅压，压20分钟后捞出
5
将猪蹄、黄豆从高压锅中捞出，与其他食材一起加入炖盅，重新加入新的姜片，适量料酒，将炖盅放入锅中，隔水炖50分钟，炖好后加入适量盐即可
6
出锅，将葱、姜片舍去，盛入碗中，真的非常软糯、香甜，满满胶原蛋白啊
