文鳯皇后卤煮脚
简单
4人份
低脂少盐！原汁原味！用皇后钢锅，最大的限度的保持食材本身的味道！即饱了口福，又不用太担心长肉肉哦。😍
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食材清单
其他
- 10只干朝天椒
- 15粒花椒
- 1只猪脚
- 1汤勺料酒
- 1汤勺老抽
- 1瓶啤酒
- 2个八角
- 2小块桂皮
- 2汤勺生抽
- 3片香叶
- 5根葱白
- 5颗蒜子
蔬菜类
- 5片生姜
调味品
- 5克冰糖
营养成分
热量
403.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
864.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把猪脚改成小块，放入益之源净化水里，加碟新洗洁精轻泡十分钟，然后用益之源净水清洗去杂质去血污。
2
将清洗干净的猪脚滚下水，然后放入皇后大炒锅，把配料逐一放入锅内。
3
开中小火烧开，后转小火炖至软烂，
4
将洗干净的猪脚放入锅内，并逐一把配料加入。开中小火烧开，之后转小火炖至肉软烂。
5
中途可以打开锅盖把一些露在外面的猪脚压到汤汁里面，以便更好的上色和入味哦。
6
可以装盘开吃啦😜
7
巧锁营养美味，尽享煮食乐趣！
