草莓酸奶慕斯蛋糕
简单
4人份
综合了几个方子，本来想做个透明镜面，但是吉利丁没泡够，临时用的太腥了，算了。 方子为8寸圆模
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食材清单
其他
- #1、戚风蛋糕
- #2、水果馅
- #3、酸奶慕斯
- #4、表面装饰用草莓
- 24克吉利丁片
- 250克淡奶油
- 26克（蛋黄）+66克（蛋白）细砂糖
- 400克原昧酸奶
- 40克水
- 40克玉米油
- 4个鸡蛋
- 5克左右配方外黄油（融化后刷模具壁）
- 5毫升柠檬汁
- 66克低粉
- 95克细砂糖
- 适量芒果丁、草莓丁
- 适量草莓（切成两半）
- 适量草莓（切片）
营养成分
热量
748.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
784.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
