春天的气息—桃花酥

简单 4人份
春天的气息—桃花酥
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 100克低筋面粉
  • 10克砂糖
  • 120克中筋面粉
  • 1个鸡蛋
  • 260克红豆沙
  • 3克甜菜粉
  • 40克猪油
  • 60克开水
肉类
  • 55克猪油

营养成分

热量

396.0 卡

蛋白质

29.0 克

脂肪

18.0 克

碳水化合物

82.0 克

纤维

2.0 克

糖

19.0 克

钠

932.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

中筋面粉和猪油、砂糖混合均匀，加入开水揉成光滑的面团，包保鲜膜醒发20分钟

步骤 1
2

低筋面粉和猪油混合均匀，加入甜菜粉揉成光滑的面团，温度高包保鲜膜放冰箱

步骤 2
3

醒发好的油皮面团分成12份

步骤 3
4

油酥面团平均分成12份

步骤 4
5

将油皮面团轻轻按扁，稍擀圆，包入酥皮面团封口搓圆，盖保险膜醒发15分钟

步骤 5
6

将醒发好的面皮按扁，从中间上下各擀一次

步骤 6
7

从下往上卷起盖保鲜膜松弛15分钟

步骤 7
8

松弛的面团封口朝上从中间上下各擀一次

步骤 8
9

从下往上卷起盖保鲜膜松弛15分钟

步骤 9
10

红豆沙平均分成12份

步骤 10
11

松弛好的面团轻轻按扁擀圆

步骤 11
12

包入红豆沙封口，盖保鲜膜松弛15分钟

步骤 12
13

松弛好的面团轻轻按扁，擀圆，用剪刀剪五刀，

步骤 13
14

捏出花瓣，用小刀划出花蕊

步骤 14
15

刷蛋液，洒上白芝麻

步骤 15
16

全部做好放入预热好的烤箱，180度烤30分钟

步骤 16
17

烤好颜色变淡，粉粉的好浪漫

步骤 17

猜你喜欢

桃花酥
桃花酥
查看详情
桃花酥☀️
桃花酥☀️
查看详情
酥油皮白糖馅点心
酥油皮白糖馅点心
查看详情
🐰小姐的粉粉桃花酥（樱花酥）🌸
🐰小姐的粉粉桃花酥（樱花酥）🌸
查看详情
返回菜谱列表