柯基屁股面包～柔软呆萌重口味
简单
4人份
昨天在油管上看到一位外国老师挤柯基屁股的视频，很有趣，自己也做了一下，果然超级可爱，很适合在家和孩子们一起动手。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克蛋液
- 150克高粉
- 15克黄油
- 25克砂糖
- 2克酵母
- 50克巧克力
- 50克淡奶油
- 5克奶粉
- 85克水
- 巧克力馅
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
559.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
198.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先来做面团，除了黄油和盐以外所有材料放在一起
2
揉到厚薄膜加黄油和盐继续揉
3
揉到完全扩展（大片薄膜，戳个小洞洞有锯齿）
4
发酵到两倍大
5
拍扁排气，切4个50克面团整理成椭球形，再切6个3克面团整理成小小圆球（做尾巴和腿）
6
摆在烤盘上，面团连接的地方刷一点点水，会粘的更紧密。
7
发酵到两倍大，刷蛋液，190度上下火烤20分钟左右。
8
出炉，两个可爱的屁股哈哈～
9
晾凉期间做巧克力馅：淡奶油和巧克力融化（微波炉或隔水都行），装在裱花袋里
10
拿一个晾凉的屁股，用筷子戳洞洞
11
裱花袋剪一个小口，挤巧克力馅
12
画小爪爪
13
画上小菊花
14
来个特写，肥肥的屁股
15
蹂躏一下，挤一挤，噗嗤～是巧克力馅啦～
16
正式菜谱已结束，现在来个反例，如果第二次发酵时两个面团挨的太近，烤的时候屁股会裂开，感觉很疼的样子有木有～～
17
如果想要“拉稀”的效果，就趁巧克力馅有流动性的时候挤进去
