炸鲜奶-比少女的脸还要嫩！
简单
4人份
馋死人的网红甜品，一袋牛奶就能做~
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食材清单
其他
- 250ml牛奶
- 2个鸡蛋
- 30g玉米淀粉
- 少许炼乳
- 适量低筋面粉
- 适量面包糠
调味料
- 25g白糖
营养成分
热量
104.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
778.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将牛奶、玉米淀粉、糖和炼乳一起倒入锅中，小火加热，不停搅拌。
2
搅至粘稠后。
3
倒入垫了保鲜膜的模具中，晾凉，放入冰箱冷藏1小时
4
奶糕凝固定型后，切成条，依次裹上低筋面粉、蛋液、面包糠。
5
油锅六成热后转小火，放入奶糕条，炸至金黄即可。
6
说实话，因为只在朋友圈里见到，但却从来没吃过，美食君曾经觉得脆皮炸鲜奶口感味道应该会有些猎奇。
7
但尝过之后发现，美食君的味觉想象有点狭隘了。没想到牛奶和油炸居然还挺搭，吃起来也没有想象中的腻。
