菜饼饼儿
简单
4人份
小时候，菜饼饼儿是寻常的主食，后来随着生活水平的提高，反而成了稀罕。 过去一到冬天，家家户户都要腌制酸菜，咸菜，烂腌菜等等诸多腌菜。一个冬天就靠这些腌菜、土豆、大白菜过冬。 用酸菜做的菜饼饼儿则是日常的主食。今日碰巧买到了酸菜，做了酸汤羊肉，还留了点做菜饼饼儿。 虽然做法没变化，但是味，却回不到从前。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150g水
- 150克玉米面
- 50g酸菜
- 50g面粉
- 一颗芹菜的叶子芹菜叶
调味料
- 4g盐
营养成分
热量
308.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
718.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把所有食材放到一起搅拌，搅拌均匀后，捏成小饼饼儿。
2
把捏好的小饼饼儿沿着笼屉边立着放，边放满了，再放在笼屉上。上锅蒸20分钟
3
蒸熟后，取出，这样就可以吃了。为了追求美味，炒锅中放油，把蒸熟的菜饼饼儿，炸至两面金黄色即可。
