鲜香麻辣炒土豆粉
简单
4人份
我这个人喜欢吃辣，喜欢吃酸，喜欢吃土豆粉，所以突发奇想来个炒土豆粉试试，味道特别好吃，分享给小伙伴们哟！可以试试呢！
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食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 一勺花椒粉
- 一勺麻油
- 一小段火腿
- 一小段胡萝卜
- 一根杭椒
- 两泵蚝油
- 适量陈醋
- 适量青菜任意
调味料
- 3克盐
- 一勺酱油
营养成分
热量
402.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
507.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备适量的青菜，我准备的是甘蓝，也叫大头菜，我喜欢手撕，比如手撕绿茶...不好意思，跑题了，哈哈哈...一根杭椒切圈，胡萝卜去皮切丝，火腿切片，一个鸡蛋，土豆粉用热水跑散！
2
锅中热油下入各种蔬菜，翻炒均匀后加入花椒粉，再次翻炒均匀，蔬菜全部半熟加入泡好的土豆粉和半勺盐继续翻炒均匀
3
加入火腿片
4
翻炒均匀后加入一勺酱油
5
两泵蚝油，大概一汤匙的量
6
加入事先炒好的鸡蛋翻炒均匀
7
出锅前加入适量麻油，我喜欢吃酸的，出锅加了些陈醋调味！
