鱿鱼爆腰花
简单
4人份
无论做什么事情，都应该用心去做。方能问心无愧。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1对腰花
- 500g鱿鱼
- 适量大蒜
- 适量小红尖辣椒
- 适量生抽
- 适量生粉
- 适量胡椒
- 随个人喜好山辣兄弟紫蒜辣酱
蔬菜类
- 适量洋葱
- 适量生姜
调味料
- 适量白砂糖
- 适量食盐
营养成分
热量
537.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
214.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱿鱼须清洗干净，去掉表层咖啡色的膜。烧开水把鱿鱼须在开水中撮一下水，捞出备用；腰花切成花刀，用生粉、生抽、料酒、胡椒、盐腌制半个小时；
2
将配料放入油锅爆炒后，放入蒜姜葱、红辣椒、山辣兄弟紫蒜辣酱炒一会，倒入鱿鱼须、腰花；
3
将事先调制的酱料（生粉、生抽、糖、盐、胡椒、料酒调成一碗汁）倒入锅中，收汁起锅。
