麻辣水煮牛蛙

简单 4人份

我跟老公都特别爱吃的一道菜

麻辣水煮牛蛙
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食材清单

其他
  • 一份切片,一份切蒜末蒜
  • 少一点生粉
  • 适量干辣椒
  • 适量料酒
  • 适量生抽
  • 适量老抽
  • 适量胡椒粉
  • 适量花椒
  • 适量蚝油
  • 适量鸡精
肉类
  • 3只牛蛙
蔬菜类
  • 适量生姜
  • 适量葱
调味料
  • 2勺豆瓣酱
  • 适量盐

营养成分

热量

457.0 卡

蛋白质

9.0 克

脂肪

11.0 克

碳水化合物

23.0 克

纤维

6.0 克

15.0 克

941.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

牛蛙切小块,加料酒,生粉腌制。

2

锅内烧菜籽油,倒入牛蛙煎至金黄盛出备用,放豆瓣酱炒出红油,加入蒜片生姜之后加水,烧开后放生抽,老抽,蚝油,盐,鸡精,胡椒粉,把牛蛙倒进去煮至入味盛出

3

在牛蛙上面加葱花,蒜末,锅内烧油放干辣椒花椒炒出香味淋在上面

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