牛肉拌粿条
简单
4人份
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食材清单
其他
- 淀粉
- 牛骨高汤
- 生抽
- 粿条
坚果
- 花生酱
肉类
- 牛肉
蔬菜类
- 香菜
调味料
- 沙茶酱
- 芝麻酱
营养成分
热量
188.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
898.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
配料：粿条，黑芝麻酱，花生酱，沙茶酱放一起拌匀备用。
2
牛肉下适量淀粉，生抽，沙茶酱，油拌匀腌制。
3
牛骨高汤
4
牛骨高汤烧开，下粿条煮熟。
5
锅下适量的油，下入腌制好的牛肉。
6
牛肉炒的快熟下入调至好的料，熟了把煮粿条的高汤下一点牛肉里面，要不牛肉太稠放粿条上拌不开。
7
粿条盛入碗中，放上牛肉，撒上香菜完成。
