秋葵炒鱼糕
简单
4人份
鱼糕是在市场上买的，是用鱼肉剁成泥和淀粉做成的。
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食材清单
其他
- 3片鱼糕
- 5根秋葵
- 蒜
- 辣椒
- 鸡蛋
营养成分
热量
550.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
894.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
秋葵和鱼糕横切成段，辣椒和蒜切碎备用
2
鸡蛋打散，加入少许盐
3
往锅里倒入油，大火烧热，倒入蛋汁，凝固后迅速捞起。
4
往锅里倒入蒜末，炒香后倒入鱼糕。鱼糕面稍黄后，倒入秋葵段和辣椒，加入两勺水。
5
炒熟后加入鸡蛋，颠炒两下，加盐，出锅。
