独家秘方🤣不但麻辣~还有鲜~香，超级好吃的干锅时蔬、麻辣香锅
简单
4人份
我把烹饪方法跟小伙伴儿分享，至于爱吃什么菜没有定式，看自己爱好啦！夏天热，很多人不爱在厨房久留，也缺少胃口，这道菜都能治愈，很下饭🤗小伙伴儿可以先看看片尾小贴示再操作哈
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个土豆
- 1勺耗油
- 1根胡萝卜
- 1根黄瓜
- 2个小米椒
- 3勺生抽
- 3勺豆瓣辣酱
- 5瓣蒜
- 调料汁:
- 适量木耳
- 适量火腿肠
- 适量盐和糖
- 适量粉条
- 适量食用油
- 适量麻椒
海鲜类
- 10只虾
蔬菜
- 适量蒜苗
蔬菜类
- 1个洋葱
- 3片姜
- 半根葱
- 适量菜花
调味料
- 2勺酱油
营养成分
热量
519.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
858.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
敲黑板~划重点:将虾剔除虾线，虾头摘下来备用
2
划重点: 油锅烧热，将虾头炸酥，差不多1分钟
3
小碗里放少许盐，把虾油控出来备用，虾头扔掉
4
图片里的菜不容易炒熟，洗净之后，焯水备用
5
图片里的菜洗净切好备用，无需焯水
6
锅里油热放入麻椒，麻椒30秒后捞出扔掉
7
继续倒入葱姜蒜爆香
8
倒入不用焯水的菜煸炒一会，倒入豆瓣辣酱，继续炒至半熟
9
再加入虾、焯过水的菜和所有调料汁以及虾油，继续炒至上色入味儿
10
装盘，可以吃喽😘
