榛蘑简单吃法：爆炒榛蘑
简单
4人份
馋了好久的榛蘑，终于从东北老家大兴安岭邮寄回来点榛蘑，晚上收到迫不及待的就做了爆炒榛蘑，简单又快速。适合上班族！
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食材清单
其他
- 250克榛蘑
- 30克五花肉片
- 少许料酒
- 少许生粉
- 少许香油
- 适量生抽
蔬菜类
- 少许葱姜蒜
调味料
- 少许糖
- 适量盐
营养成分
热量
598.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
867.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
榛蘑用温水泡20分钟，去蒂并清洗干净，去除泥沙。因为是野生自己家晾晒的，所以很快就会泡透。
2
水烧开，放入清洗过的榛蘑，一分钟后捞出来，沥干水分。
3
焯水过后的榛蘑！
4
锅中放油放入五花肉，煸炒片刻后，放入料酒，生抽，放入榛蘑翻炒片刻，加入少许食盐，少许清水，继续爆炒1分钟，加入少许香醋，倒入由生粉、糖、香油调成的水淀粉，快速翻炒后装盘即可。
5
美味！
